摘要大家好，小柏来为大家解答以上问题。教你如何挑选新鲜的鱼，教你如何挑选新鲜的鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答:1、观察
大家好，小柏来为大家解答以上问题。教你如何挑选新鲜的鱼，教你如何挑选新鲜的鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答:
1、观察鱼的眼睛。一般来说，如果鱼的眼睛饱满凸出，眼角膜清澈透明，说明鱼很新鲜。如果眼角膜有皱纹或者眼睛有充血，就不是鲜鱼。
2、观察鱼的形状。一般来说，形状正常的鱼比较好。有些头身比例不同，脊椎弯曲甚至变形的鱼，可能对颜色异常的鱼不好。
3、触摸鱼的身体。新鲜的鱼表面有透明的粘液，鱼鳞有光泽，紧贴鱼身，不易脱落。相反，这鱼不太新鲜。
4、鲜鱼紧实有弹性，手指按压后凹陷会消失。不新鲜的鱼会比较软，摸起来感觉不太好。
5、新鲜的鱼没有异味只有鱼腥味，不新鲜的鱼会有鱼腥味。如果这条鱼感觉有点臭，那就不太新鲜了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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