粽子的种类比较多，速冻粽子就是其中比较常见的一种传统美食，很多人都会吃速冻粽子。速冻粽子一般都是要放冰箱冷冻保存的。速冻粽子如果不放冰箱冷冻保存，在外面放一晚上很容易滋生细菌，时间久了就会变质坏掉的。
 速冻粽子忘放冰箱一晚还能吃吗
很可能会变质坏掉，不建议吃了。
如果天气太热，不要把它放在外面。建议最好的办法是把它放在冰箱里保鲜，这样它就不会坏。
由于夏季高温高湿，适合各种微生物的生长繁殖。冷冻粽子在室温下存放几个小时后容易变质。如果吃坏了粽子，很容易引起痢疾、胃肠炎等疾病。粽子是熟食的一种，室温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏只能暂时延长保质期。
速冻粽子放外面一夜会坏吗
很可能会坏掉。
1、速冻粽子在室温下可以保存几个小时，因为细菌在室温下容易繁殖。因此，我们应该尽最大努力将购买的速冻粽子放入冰箱冷冻，尤其是当购买的粽子数量较大时。
2、如果我们买了大量速冻粽子，就要尽快在冰箱里冷冻，否则那些不能吃的速冻粽子很快就会因为变质而浪费掉。
3、当我们想吃冷冻粽子时，我们可以把它从冰箱里拿出来，直接放在水里煮。冷冻的粽子没必要解冻。大概十五分钟就可以加热吃了。
速冻粽子是生的还是熟的
一般都是煮熟的。
买来的速冻粽子一般情况下已经是熟的了，不过也需要完全加热才能食用，不然可能会引起拉肚子等不舒服的情况，影响身体健康。
速冻粽子是指把包好的粽子经高温杀菌，然后用冷水冷却至常温，接着用传送带送至-40度的螺旋速冻隧道30分钟，最后再把经速冻的粽子送入-20度的冷库72小时！
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