“你喜欢什么样的农家乐？”面对记者的问题，“00后”小伙曹博文有些发愣，农家土菜、散养的竹林走地鸡、身着大花袄子的服务生和长辈们钟爱的棋牌室……他迅速撇开脑海中浮现的这些刻板印象，试探问道:“啥农家乐？你说的是乡村民宿吧？”
诚然，对千禧一代来说，发祥于20世纪90年代的“农家乐”是宛如“诺基亚”般的存在，他们大多只在年幼时被爸妈带着去过，印象不深，体验感少，更谈不上“喜好”。
而伴随着这代人的成长，农家乐本身也经历着市场的沉浮与变化，有些从风靡走向沉寂，逐渐被时代淘汰；有些则换了“壳子”，靠着“精品乡村民宿”的新招牌赶上新一波市场风潮。
 那这些宛如“升级版农家乐”的乡村民宿，究竟能不能抓住这代年轻人的心？记者与几位年轻人聊了聊。
首先解答年轻人为什么愿意选择乡村民宿。
乡村独有自然风光与“疗愈力”是一方面。23岁的上海小伙张译能是一名金融从业者，他的爱好是在节假日“打卡”藏在江浙沪各个山野乡村的精品民宿。他告诉记者，即便有时要坐很久的车、绕过蜿蜒曲折的山路才能抵达开设在古村落里的民宿，但每当躺在民宿房间床上，透过巨大落地窗与周边万亩竹海云霭相对望，听着耳畔溪水潺潺时，他都会感到平静松弛且舒心。“在城市里待久了，反而会更向往自然。在乡野中，高强度工作的疲惫感会瞬间消散。”
在24岁的姑娘杨天晴看来，区别于酒店，体量相对小的民宿在选址上更为灵活，因此往往能占得更好的风光景致，而在整体设计、空间动向也更具可塑性。比如，有些民宿建在山顶、湖心、甚至是稻田中央。又如，尽管有的民宿只有不到十间客房，但对每个房间都因景制宜进行了不同风格的设计。
“屋顶是星空房，沿湖的客房可通向无边泳池，靠竹林的客房设有露台，伸手就能摸到竹叶上的露珠。民宿的房型也相对多样，当结伴出行时，家庭房和小型别墅就能满足朋友们聚在一起的需求。比起统一装修风格的酒店，民宿提供了感受乡村更多维度的可能性。”杨天晴说。
尽管年轻人都是冲着乡村的“自然朴素原生态”而来，但他们对乡村民宿的期待却似乎截然相反。
95后姑娘陈心怡对乡村民宿的要求甚至达到了星级酒店的标准。她告诉记者，选择民宿时，她会首选内设有地暖、加湿器、冰箱、智能马桶、浴缸的选项。同时，洗护用品的品牌、床品舒适度、早餐的丰富度、公共区域是否有咖啡店、酒廊等细节也同样重要。“居住体验的舒适度是首位的，毕竟是来乡村度假而非吃苦、体验生活。”
“住得好”仍不够，在天然缺少娱乐元素的乡村，如何“玩得起来”，是留住年轻人的关键。在这方面，不少受访者都提到了乡村民宿周边配套的丰富度。“即便民宿外的景致再好，但在没有‘夜生活’的乡村，待久了也会觉得无聊。农家乐，关键还得‘乐’起来。”杨天晴说。
事实上，伴随乡村振兴不断推进，上海乃至长三角的不少乡村都开始文旅产业的“链式”发展，用更丰富的业态吸引年轻人的到来。比如，在社交平台上，安徽省碧山村是颇受年轻人喜爱的旅游目的地之一。碧山村的开发在保留传统徽派建筑风貌的基础上嵌入新潮元素，逐步形成精品民宿、咖啡店、书店、艺术展馆、小酒吧等连贯业态。又如，上海奉贤吴房村的民宿群附近，还有咖啡店、西餐厅、动物农场、草莓采摘等项目，满足年轻人在休憩之余有所玩乐的需求。
而对于没有“附近”可挖掘、主打“避世感”的乡村民宿而言，深挖新潮独特的体验项目显得更为重要。对当下的年轻人而言，形如“棋牌、摸鸡蛋、拔萝卜、挖红薯”等传统农家乐能提供的休闲娱乐服务已不太能派上用场。26岁的上海白领王秋，钟爱一家开设在崇明的自助式农场民宿。据她介绍，民宿提供的休闲活动包括冥想瑜伽屋、篝火屋、独木舟探岛、窑炉烤面包、香樟枝鸟巢制作、木工坊等。“这些活动都比较新奇，符合年轻人爱好，同时也契合乡村风情。”
曹博文坦言，对于他与同龄人而言，因从小在城市中长大，他们对乡村的概念是相对模糊的，这会造成“希望从乡村民宿中感受乡野，却不知道应该怎么与乡村产生亲近和连接。”曾有一次乡村民宿体验让他印象深刻，房东带着他去民宿后面的树林里抓昆虫，傍晚去田园里采摘蔬菜，用灶头做饭，晚上便在稻田里支起八仙桌，伴着月光吃饭。“丰富的活动真切地加深了我对乡村的感知。”
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