六月骄阳，热情似火。在江苏淮安淮阴区淮高镇大西村，当地数百亩黄桃林迎来“黄金时刻”。拳头大的黄桃沉甸甸地坠在枝头，阳光穿过叶片洒下来，桃皮泛着琥珀色光泽。采桃工人戴着手套穿梭林间，不一会儿，竹筐里的桃子就堆成了小山。据农场主于德江统计，今年的订单量比去年暴涨 60%，预计整个桃园5个品种的桃子大概产量在50万斤。
“选地时跑了十多个村子，就大西村的沙土最‘养桃’。”于德江抓起一把疏松的沙壤土介绍说，专家检测显示这里的土壤保水保肥能力强，同样品种在别处亩产1万斤，在大西村能达到1.5万斤。除了产量的提高，沙土地种出来的桃子口感也更脆更甜。根据不同品种的成熟期，目前桃园共有早熟黄桃、白玉脆桃(7月初成熟)、9月桃王彭仙、中秋黄金晚蜜等品种，从6月到10月，在这里可以采摘到不同品种的桃子。
“我在桃园干了6年，一年能挣5万多，还能接送孩子上学。”大西九组村民叶红生的话，说出了农场里30多位工人的心声。像叶红生这样的工人在当地有很多，农忙时一个桃园就能带动近百人就业。村口的王大姐边挑桃子边笑:“以前去城里打工，现在家门口就能挣到钱，这桃林就是我们的‘金饭碗’！”
今年，淮高镇还请来了网络主播，帮助农户开展线上线下同步销售模式，现在，除了传统的经济人上门下订单、采摘送货，于德江等农场主还利用抖音、视频号等开通直播账户，成功吸引了不少外地客户。“接下来我们还准备在农场里做钓龙虾和抓螃蟹，吸引更多人来我们这个采摘游玩。”说到下一步打算，于德江信心满满。
从一片沙土地到“甜蜜产业链”，大西的黄桃不仅甜了舌尖，更让乡村振兴有了看得见的“金色”。据了解，当地政府下一步将继续打造“桃园采摘+乡村旅游”的农旅融合模式，引进水果深加工企业，尝试开发桃干、桃酱、桃汁等产品，延伸产业链。同时搭建电商助农平台，组织农户参加直播培训，用助农直播间让黄桃顺着网线走向全国，这片黄桃林不仅是“致富林”，更成为乡村振兴的“风景线”。
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