10月的会宁，黄土塬上的风裹着谷香掠过层层梯田。10月16日，世界粮食日如期而至。今年的主题“不让任何人掉队”。在位于黄土高原腹地、素有“陇中粮仓”之称的甘肃省白银市会宁县，激荡起深远回响。在这片曾因“苦甲天下”闻名的黄土地上，会宁正以丰收的姿态、科技的支撑与节约的自觉，向世界交出一份“陇中粮仓”的时代答卷，粮食安全被赋予了更为具体而深刻的内涵。
金色田野的丰收画卷
深秋的会宁，层林尽染，更是丰收的季节。广袤的梯田上，沉甸甸的谷穗、饱满的玉米棒勾勒出最美的乡村图景。在柴家门、甘沟驿等乡镇的田间地头，农户们正忙碌地收割、晾晒，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年下半年雨水好，加上农技人员指导到位，全膜双垄沟播技术用得好，收成比去年又好了不少！”正在收获玉米的村民赵国旭笑着说道。这份喜悦，是会宁献给世界粮食日最朴实的礼物。
会宁，作为甘肃省重要的商品粮基地和全国产粮大县，长期以来为区域粮食安全作出了重要贡献。尽管地处干旱半干旱地区，自然条件相对严酷，但会宁人民通过兴修梯田、推广节水农业、发展全膜覆盖等旱作农业技术，硬是在这片黄土地上创造了连续丰收的奇迹，稳固了“陇中粮仓”的地位。
科技赋能与产业升级
在世界粮食日到来之际，会宁的思考与实践并未止步于传统的春华秋实。走进中川、新添等乡镇的现代农业示范园区，节水灌溉系统精准滴灌，智慧农业监测设备实时反馈作物长势，无人机在进行植保作业……科技正在深刻改变着这片古老土地的耕作方式。
“藏粮于地、藏粮于技”战略在这里得到扎实贯彻。通过高标准农田建设、测土配方施肥、优良品种推广，会宁正努力提升土地产出效率和粮食综合生产能力。同时，依托“中国小杂粮之乡”的品牌，当地推动粮食产业从“原粮输出”向“精深加工”转型:胡麻油、荞麦面、小米粥料包……20余家农产品加工企业将“会宁粮”变成“会宁礼”，附加值提升3倍以上，让“好粮食”卖出“好价钱”，反哺粮食生产积极性。
“以前收完粮只能等贩子上门，价格被压得低。现在合作社统一收购、加工，我们的小杂粮能卖到北上广。”会宁县祥泽小杂粮合作社负责人王华指着车间里忙碌的生产线说。
节约理念深入人心
“会宁人经历过饿肚子的日子，更懂粮食的金贵。”步入耄耋之年的老人荆静田说，“现在日子好了，但节约的传统不能丢。世界粮食日不仅是提醒，更是传承。”
世界粮食日不仅关乎生产，更关乎消费与节约。在会宁，珍惜粮食的传统美德与杜绝浪费的时代要求紧密结合。全县中小学在粮食日前后开展了形式多样的主题教育活动，“光盘行动”在机关食堂、餐饮企业蔚然成风。相关部门通过宣传海报、新媒体平台等渠道，广泛宣传节粮减损的重要性，引导民众从自身做起，弘扬勤俭节约的社会风尚。
“一粥一饭，当思来之不易。会宁有过艰难的岁月，更懂得粮食的珍贵。我们要把节约粮食内化为一种自觉行动。”社区工作者蒲亚琼在组织的宣传活动上如是说。
会宁的粮食安全，是全国粮食安全的一块拼图。
守好“陇中粮仓”，护好“大国粮安”——会宁，正在用行动作答。
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